为进一步加紧夜市食物安详监禁,保护雄壮消费者的饮食安详和夜间消费境况,2025年4月1日晚,通渭商场监视处分局分担头领带队,构造通渭县商场监视处分局餐饮股与平襄镇商场监视处分所法律职员,对辖区内夜市露天烧烤摊发展了拉拢查验。
法律职员长远城区多个夜市露天烧烤召集区,要点对夜市烧烤摊位的筹备天禀、进货渠道、存储加工、境况卫生,从业职员的强壮注明以及食物增加剂的利用景况举行了查验,央浼商家必需落实食物安详主体职守,厉禁利用逾期变质、泉源不明的食材烧烤。针对夜市摊位的特征,查验组对筹备主体食材存储要求、生熟加工分区、餐具干净消毒、防蝇防鼠防尘法子举行了要点范例,对利用的燃气摆设发展了危险隐患排查,对用炭明火、消防等安详学问举行了普及。
此次拉拢查验手脚,共出动法律职员30余人次。查验涌现,大局限烧烤摊位不妨恪守食物安详和筹备范例央浼,但仍有少数商家存正在烧烤食材进货台账记载不全、境况卫生差等题目。针对这些题目,法律职员马上下达了责令整改通告书,央浼商家即刻整改,并将正在后续举行跟踪复查,对拒不整改或整改不到位的商家将依法依规庄厉收拾。
通过此次拉拢查验,有用范例了辖区夜市露天烧烤的筹备行动,提拔了食物安详保护秤谌,保护了雄壮消费者“舌尖上的安详”。下一步,平襄镇商场监视处分所将加大法律查验力度,继续发展夜市露天烧烤专项整顿,为雄壮消费者造造一个安详、舒心的夜间消费境况。